定亲后对方不退钱可以起诉吗？

定亲后如果对方不退钱，在符合一定条件的情况下是可以起诉的。

从法律角度来说，定亲时给予对方财物的行为通常被视为附条件的赠与。这里所说的附条件赠与，简单来讲，就是因为双方有了要结婚这样一个前提，才会有财物的给予。一旦这个结婚的条件无法实现，那么赠与行为所依赖的基础也就不存在了。

依据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

在实际生活中，定亲时给的钱大多属于彩礼性质。如果定亲后双方最终没有办理结婚登记手续，给付彩礼的一方是可以要求对方返还彩礼的。若对方拒绝返还，给付方就可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在起诉时，需要准备好相关的证据，比如给付财物的凭证、证人证言等，以证明自己给付了彩礼以及彩礼的具体数额。法院会根据具体的情况和证据来进行审理和判决。

需要注意的是，不同地区对于彩礼的认定和处理可能会存在一定的差异，而且法院在审理案件时也会综合考虑各种因素，比如双方共同生活的时间、彩礼的使用情况等。但总体而言，只要符合法律规定的情形，起诉要求返还彩礼是有很大机会得到法院支持的。