举办婚礼但未登记，离婚可以起诉处理吗？

首先，从法律概念上来说，结婚登记是确立婚姻关系的法定程序。根据《中华人民共和国民法典》第一千零四十九条规定，要求结婚的男女双方应当亲自到婚姻登记机关申请结婚登记。符合本法规定的，予以登记，发给结婚证。完成结婚登记，即确立婚姻关系。未办理结婚登记的，应当补办登记。

也就是说，仅仅举办婚礼而未进行结婚登记，在法律上双方并没有建立起婚姻关系，这种情况并不属于法律意义上的“夫妻”。所以，也就不存在“离婚”的说法，因为没有婚姻关系可离。既然没有婚姻关系，自然不能向法院起诉“离婚”。

不过，如果双方在举办婚礼后有财产分割、子女抚养等纠纷，是可以向法院提起诉讼的。比如对于同居期间双方共同购置的财产分割问题，法院会根据双方的出资情况等进行合理分配。在子女抚养问题上，法院会按照最有利于未成年子女的原则来判决抚养权归属，未直接抚养子女的一方需要支付抚养费等。总之，虽然不能起诉离婚，但相关纠纷可以通过法律途径解决。