兼职必须签订劳动合同吗？

兼职并不一定必须签订书面劳动合同，这需要根据具体的工作时长和用工形式来确定。

在法律上，兼职一般被认定为非全日制用工。非全日制用工是以小时计酬为主的用工形式，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。也就是说，对于符合非全日制用工标准的兼职工作，双方可以通过口头约定来明确彼此的权利和义务，无需签订书面劳动合同。

然而，如果兼职工作的时长超过了非全日制用工的标准，即劳动者平均每日工作时间超过4小时、每周工作时间累计超过二十四小时，这种情况下就属于全日制用工。按照《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

对于用人单位来说，如果劳动者提供的工作时长达到全日制用工标准，应及时与劳动者签订书面劳动合同，否则可能面临支付双倍工资的风险。如果劳动者拒不签订，用人单位应当早日解除与劳动者的用工关系。对于劳动者而言，如果工作时长达到全日制用工标准而用人单位不签订劳动合同，应当收集有关工作时间的证据，以维护自己的合法权益。