小摊贩需要办理食品经营许可证吗?

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张凯执业律师
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小摊贩是否需要办理食品经营许可证,要分情况来看。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。


根据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。不过,《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。


也就是说,很多地方考虑到小摊贩的实际情况,制定了不同的管理政策。有些地方可能要求小摊贩办理食品经营登记卡或者类似的简易证件,而不是传统意义上的食品经营许可证;有些地方对于符合一定条件、在指定区域和时段经营的小摊贩,可能暂时不强制要求办理许可证,但会有其他监管措施,比如要求定期检查卫生情况等。所以,小摊贩要关注当地的具体政策规定。

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