哪些情况不需要取得食品经营许可?

我打算做点小生意,涉及食品方面,但不太清楚是不是都得办食品经营许可。像那种偶尔卖点自家做的特色小吃,或者在小集市上卖些简单食品,需不需要办这个证呢?我想了解下哪些情况不用取得食品经营许可。
张凯执业律师
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食品经营许可,简单来说就是商家从事食品销售和餐饮服务等经营活动,需要经过政府相关部门批准获得的一个凭证。没有这个许可就开展经营,可能会面临法律责任。


依据《食品经营许可管理办法》第二条,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。不过,也存在不需要取得食品经营许可的情况。


根据《中华人民共和国食品安全法》第三十六条,销售食用农产品,不需要取得食品经营许可。食用农产品就是指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品,像蔬菜、水果、鲜肉等。这些产品在销售环节相对比较特殊,所以无需专门的食品经营许可。


还有,仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案,不需要取得食品经营许可。预包装食品就是预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。


另外,一些小摊贩等在符合当地相关规定的情况下,也可能不需要取得食品经营许可。很多地方会出台关于食品摊贩的管理办法,对摊贩的经营活动进行规范,只要按照这些办法执行,就可以合法经营。

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