要求父亲购买手机是否适用民法调整？

首先，我们来明确一下民法的概念。民法是调整平等主体的自然人、法人和非法人组织之间的人身关系和财产关系的法律规范的总称。这里的平等主体意味着参与民事活动的各方在法律地位上是平等的，不存在一方对另一方的隶属或者强制关系。

在家庭关系中，父母和子女虽然有亲属身份关系，但在一些涉及财产和民事权利义务的方面，也可能适用民法。当子女要求父亲购买手机时，这可以看作是一个民事行为的请求。如果父亲和子女之间对于购买手机这件事进行平等的协商，比如子女承诺通过完成家务、取得好成绩等方式来换取父亲购买手机，双方形成了一种类似于合同的约定，那么这种情况就适用民法调整。

依据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。在子女与父亲关于购买手机的协商中，如果达成了类似合同的约定，即使没有书面形式，口头约定也是有效的合同形式。

然而，如果子女单纯地要求父亲购买手机，父亲基于亲情等因素考虑是否购买，并没有形成明确的权利义务关系，那么这种情况更多地属于家庭内部的情感和道德范畴，一般不适用民法调整。因为民法主要调整的是具有法律意义的权利义务关系，而不是单纯基于亲情的行为。

综上所述，要求父亲购买手机是否适用民法调整，需要看具体情况是否形成了符合民法规定的权利义务关系。