食品许可证必须要有实体店吗?

我想办理食品许可证来卖食品,但我没有实体店,想通过线上渠道销售。我不太清楚办理食品许可证是不是一定要有实体店,所以想了解一下相关规定。
张凯执业律师
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食品许可证是食品经营者合法经营食品的凭证,它的办理要求受到《食品经营许可管理办法》等相关法律法规的约束。下面来具体探讨办理食品许可证是否必须要有实体店。


从法律规定来看,并非所有办理食品许可证的情况都需要有实体店。根据《食品经营许可管理办法》,食品经营许可按照经营主体业态和经营项目分类提出申请。经营主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。


对于一些仅从事预包装食品销售的经营者,如果选择通过网络等非实体店面的方式进行销售,在符合一定条件下,是可以不具备实体店而办理食品经营许可的。比如,经营者要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。


然而,如果涉及到餐饮服务、散装食品现场制售等经营项目,通常是需要有实体店的。因为这类经营活动需要有固定的场所来进行食品的加工制作、供消费者就餐等,实体店可以为食品安全提供必要的保障条件,比如符合卫生标准的厨房设施、就餐环境等。例如,《食品经营许可管理办法》对餐饮服务经营者的场所布局、卫生设施等方面都有详细的规定,以确保消费者的饮食安全。


总之,办理食品许可证是否需要实体店,要根据具体的经营主体业态和经营项目来确定。在申请食品许可证之前,建议详细了解当地食品药品监督管理部门的具体要求,并按照规定准备相关的材料和条件。

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