毛利润是否需要扣除人工成本？

在法律层面并没有直接规定毛利润是否要扣除人工成本，不过在会计核算和商业实践中，对毛利润的计算有较为明确的规则。

首先，我们来了解一下毛利润的概念。毛利润是指销售收入扣除主营业务的直接成本后的利润部分。这里的直接成本，简单来说，就是那些与生产产品或提供服务直接相关的成本。一般而言，人工成本是否属于需要扣除的部分，要分情况来看。

如果人工成本是直接参与产品生产或者服务提供的，那么这部分人工成本通常是要从销售收入中扣除来计算毛利润的。例如，在一家工厂里，直接从事产品制造的工人的工资，就属于直接人工成本，需要扣除。因为这些工人的劳动直接转化为了产品，他们的工资是生产产品的必要支出。

然而，如果人工成本是与企业的管理、销售等间接活动相关的，那么在计算毛利润时通常是不扣除的。比如企业管理人员的工资、销售人员的工资等，这些成本会在计算净利润时再进行扣除。净利润是在毛利润的基础上，再扣除所有的费用和支出后得到的利润。

相关的会计核算规则依据《企业会计准则》等。这些准则为企业的会计核算提供了规范和指导，确保企业能够准确、合理地计算和披露财务信息。企业在计算毛利润时，应当遵循这些准则的要求，结合自身的业务特点，准确区分直接成本和间接成本，从而正确计算毛利润。