赡养老人是否包括父母？

赡养老人是包括父母的。从法律概念上来说，赡养指的是子女在经济上为父母提供必要的生活用品和费用，在生活上给予照料、在精神上给予慰藉的一种法定义务。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条明确规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这就从法律层面确立了子女对父母赡养义务的强制性。也就是说，只要子女成年且有经济能力，就需要对自己的父母履行赡养责任。

另外，《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条也规定，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。这里所提及的子女赡养老人，自然涵盖了赡养自己的父母。

所以，无论是从民事法律的角度，还是从保障老年人权益的专门法律来看，赡养老人都是包括赡养自己父母的。这不仅是道德要求，更是法律责任。