酒后肇事逃逸第二天测没酒精会怎样？

首先要明确，即使第二天检测没有酒精，酒后肇事逃逸的行为依然要承担法律责任。

酒后肇事逃逸，从法律概念上来说，酒后驾驶本身就是违反交通法规的行为，而肇事逃逸更是严重的违法行为，这种行为严重破坏了交通秩序，损害了受害者的权益。

从法律依据来看，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

另外，《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，交通肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑 。

在实际情况中，即使第二天没检测出酒精，但如果有监控录像、证人证言等证据能够证明肇事时处于酒后状态，依然会按照酒后肇事逃逸来进行处罚。而且，肇事逃逸行为往往会被认定为加重情节，处罚会更加严厉。总之，酒后肇事逃逸是不可取的，要承担相应的法律后果。

相关概念：

交通肇事罪：是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。

肇事逃逸：指在发生交通事故后，当事人为逃避法律追究而逃离现场的行为。