公司不签合同且克扣工资，员工该如何维护权利？

当公司不与员工签订合同且克扣工资时，员工可通过以下方式维护自身权利。

首先，关于不签订合同的问题。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里所说的二倍工资，就是在原本工资的基础上，再额外支付一倍。也就是说，如果公司从您入职第二个月开始没签合同，那么从第二个月起，您就有权要求公司支付双倍工资。这是为了督促用人单位依法与劳动者签订书面合同，保障劳动者的合法权益。

其次，针对克扣工资的情况。《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果公司克扣工资，属于违法行为。员工可以要求公司足额支付工资。若公司拒绝，员工可以向劳动行政部门投诉。依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，劳动行政部门会责令用人单位限期支付劳动报酬，逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

员工还可以选择与公司协商解决。心平气和地与公司沟通，说明自己的诉求，要求公司签订合同并支付足额工资。协商是比较温和的方式，有可能快速解决问题。

如果协商不成，员工可以向劳动争议调解委员会申请调解。调解委员会会从中斡旋，促成双方达成一致。

若调解也不成功，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁要在知道或者应当知道权利被侵害之日起一年内提出。仲裁是一种较为正式的解决途径，仲裁结果具有一定的法律效力。

最后，如果员工对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。法院会依据事实和法律作出公正的判决。

总之，当遇到公司不签合同且克扣工资的情况时，员工要勇敢地运用法律武器，通过合法途径维护自己的权益。