被开除员工且遭遇拖欠工资该怎么办？

当员工被开除且遭遇工资拖欠的情况时，首先我们需要了解相关法律概念。工资是员工付出劳动后应得的报酬，受到法律的严格保护。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条也明确指出，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；（三）安排加班不支付加班费的；（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

如果遇到这种情况，员工可以采取以下步骤来维护自己的权益。第一步，与用人单位进行友好协商。员工可以先尝试与公司的相关负责人沟通，明确指出公司开除自己且拖欠工资的行为是违反法律规定的，要求公司及时支付拖欠的工资。在沟通时，要注意保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

若协商无果，第二步可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。员工可以准备好能够证明自己与用人单位存在劳动关系以及工资拖欠情况的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，到当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会对用人单位进行调查，并根据调查结果责令用人单位改正违法行为。

第三步，如果劳动监察部门的处理结果不满意，员工还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有专业性和权威性。员工需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据。仲裁委员会在受理后，会安排开庭审理，双方当事人可以在庭上陈述自己的观点和理由。仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决。

最后，如果对仲裁结果不服，员工还可以向人民法院提起诉讼。人民法院会对案件进行全面审查，并依法作出判决。在整个维权过程中，员工要保持冷静，依法依规维护自己的合法权益。