同一个人开两家餐饮需要几个营业执照？

在我国，同一个人开两家餐饮店是需要分别办理营业执照的。营业执照是企业、个体工商户等市场主体准许从事营利性经营活动的凭证，它和具体的经营场所是紧密相关的。

根据《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。这就意味着，每一个不同的经营场所都要作为一个独立的主体去申请营业执照。

两家餐饮店虽然可能由同一个人经营，但它们处于不同的经营地点，面向不同的消费群体，有着各自独立的经营活动和责任承担方式。从行政管理的角度来看，分开办理营业执照有利于监管部门对每个经营场所的经营行为、卫生状况、食品安全等方面进行有效监督和管理。

办理营业执照的手续并不复杂。对于个体工商户而言，通常需要先确定店名，然后准备好申请人的身份证、经营场所的租赁合同或者房产证明等材料，前往当地的市场监督管理部门办理。如果是企业形式经营餐饮，还需要提交公司章程、股东身份证明等材料。在提交材料并审核通过后，就可以领取营业执照了。此外，开餐饮店除了营业执照外，还可能需要办理食品经营许可证等相关证件，以确保符合食品安全等方面的要求。