赌博抽水达到多少金额会被判刑？

在我国，赌博抽水达到一定数额是会被认定为犯罪并判刑的，这种行为一般可能构成开设赌场罪。

首先来解释一下开设赌场罪。简单来讲，开设赌场就是为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具等组织赌博的行为，而抽水获利就是其中常见的一种表现形式。

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

关于具体的数额标准，根据《关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第二条规定，以营利为目的，在计算机网络上建立赌博网站，或者为赌博网站担任代理，接受投注的，属于刑法第三百零三条规定的“开设赌场”。该解释虽然没有直接针对传统线下赌博抽水金额作出规定，但在司法实践中，对于通过抽头渔利（也就是抽水）获利累计达到5000元以上的，一般就会认定为“聚众赌博”或者“开设赌场”，进而追究刑事责任。如果抽头渔利数额累计达到3万元以上的，则属于“情节严重”，量刑会更重。

需要注意的是，法律对于赌博犯罪的认定不仅仅依据抽水金额，还会综合考虑赌博的规模、参赌人数、社会影响等因素。如果涉及到网络赌博等新型赌博形式，认定标准可能会有所不同。总之，赌博抽水是违法犯罪行为，会受到法律的制裁。