酒店营收当期差额怎么计算？

酒店营收当期差额，简单来说，就是酒店在某一个特定时间段（当期）内，收入和支出之间的差值。这一数据能直观反映酒店当期的经营效益是盈利还是亏损。

在计算酒店营收当期差额时，首先要明确营收的构成。酒店的营收主要包括客房收入、餐饮收入、会议场地租赁收入、其他服务收入（如洗衣服务、迷你吧销售等）。这些收入是酒店在当期通过提供各种服务所获得的经济利益流入。例如，客房收入就是按照客人实际入住的房价计算得出的总和；餐饮收入则是餐厅销售菜品和饮品的收入。

而支出方面，涵盖了多个方面。首先是运营成本，这包括原材料采购成本（如餐饮所需的食材、客房的一次性用品等）、员工工资、水电费、设备设施的折旧费等。这些成本是酒店为了维持日常运营而必须支出的费用。其次是营销费用，例如酒店为了吸引客人而进行的广告宣传费用、参加旅游展会的费用等。此外，还可能有租金（如果酒店场地是租赁的）、贷款利息等其他支出。

计算酒店营收当期差额的公式为：当期差额 = 当期总收入 - 当期总支出。比如，一家酒店在某一个月内，客房收入为 50 万元，餐饮收入为 30 万元，会议场地租赁收入为 10 万元，其他服务收入为 5 万元，那么当期总收入就是 50 + 30 + 10 + 5 = 95 万元。假设该月的运营成本为 40 万元，营销费用为 10 万元，租金为 5 万元，贷款利息为 2 万元，那么当期总支出就是 40 + 10 + 5 + 2 = 57 万元。按照公式计算，当期差额就是 95 - 57 = 38 万元，这表明该酒店在这个月实现了盈利 38 万元。

虽然我国目前没有专门针对酒店营收当期差额计算的法律条文，但在财务核算和税务申报等方面，要遵循《中华人民共和国会计法》《企业会计准则》等相关法律法规。这些法规要求企业必须准确、真实地记录和核算收入与支出，以确保财务信息的可靠性和合规性。