医疗纠纷住院伙食费是如何计算出来的？

在医疗纠纷中，住院伙食费的计算通常有一定的规则和依据。

首先，住院伙食补助费是指患者在因医疗纠纷涉及的住院诊疗期间，因伙食消费而由相关责任方依据特定标准进行赔偿的费用。

其计算方式一般是按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定 。《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条规定，住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

具体来说，计算时以住院天数为基础。从住院第一天开始，一直计算到出院之日，这期间哪怕包含节假日和周末也都计算在内。如果患者中途出院又再次住院，那么各段住院期间的伙食费要分别计算。 用当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准的金额乘以住院天数，得出的结果就是住院伙食费。比如当地规定该标准是每天100元，患者住院20天，那么住院伙食费就是100×20 = 2000元。

另外，如果患者家属陪同护理，正常情况下家属的伙食费原则上不另行计算，但要是存在特殊必要情况，家属的伙食费可以参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。在计算和主张住院伙食费时，要注意收集好相关证据，例如住院费用清单、住院病历等，这些证据能在后续纠纷处理和赔偿计算中起到关键作用。