怎样查询食品生产许可证编号的真伪？

查询食品生产许可证编号真伪是保障食品安全和自身权益的重要举措。下面为你介绍一些常见且有效的查询方法。

首先是国家市场监督管理总局的相关平台查询。国家市场监督管理总局主管全国食品生产许可管理工作，其建立的食品生产许可信息公示系统，会及时、准确地公布食品生产许可的相关信息。你可以登录国家市场监督管理总局的官方网站，在网站上找到食品生产许可信息查询入口，按照提示输入要查询的食品生产许可证编号，系统就会显示该编号对应的详细信息，包括企业名称、生产地址、许可范围、有效期等。如果查询结果与食品包装上标注的信息一致，且信息在有效期内，那么该编号大概率是真实有效的；若查询不到相关信息或者信息不符，那就可能存在问题。这一查询方式的法律依据是《食品生产许可管理办法》规定，食品生产许可的相关信息应当依法予以公开，方便公众查询和监督。

其次是地方市场监督管理部门网站。地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可管理工作，他们也会建立相应的信息查询平台。不同地区的网站域名和查询入口可能有所不同，但一般都可以通过地方政府的政务服务网站或者市场监督管理部门的官方网站找到查询窗口。地方网站的查询优势在于可能会提供更详细的本地企业信息，并且更新速度可能更快。

此外，还可以拨打12315热线进行查询。12315是全国统一的市场监管投诉举报热线，你可以向工作人员提供食品生产许可证编号等相关信息，他们会协助你查询该编号的真伪，并为你解答相关疑问。这也是消费者维护自身权益的一种便捷途径，依据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，拨打12315热线就是行使这一权利的方式之一。