故意伤害捅伤三人会如何定罪？

故意伤害捅伤三人的定罪需要综合多方面因素判断。首先，我们要了解故意伤害罪这个概念，它就是指故意对他人身体进行非法侵害的行为。

根据《中华人民共和国刑法》第234条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

对于捅伤三人的情况，如果三人所受伤害均为轻伤，那么一般会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。要是其中有一人受重伤，一人受轻伤，一人轻微伤，致重伤的行为可能被判处三年以上十年以下有期徒刑；致轻伤及轻微伤的行为，一般也会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制幅度内量刑。若三人皆为重伤，通常会被判处三年以上十年以下有期徒刑。

不过，如果在犯罪过程中存在一些加重情节，比如持械伤人、在公共场所行凶等，量刑会更重，可能会被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。另外，要是犯罪嫌疑人有自首、立功等法定从轻或减轻处罚情节，法院在量刑时也会予以考虑，适当减轻刑罚。总之，最终的定罪量刑要由法院根据具体案件情况，依据法律规定来进行判定。