殴打老人又殴打店员该如何处理？

当遇到有人殴打老人又殴打店员的情况，其处理方式需要依据具体情形和造成的后果来确定。

首先，如果这种殴打行为情节较轻，没有造成严重的身体伤害，那么可能会被认定为违反治安管理的行为。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：（一）结伙殴打、伤害他人的；（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。因为老人属于六十周岁以上的人，所以殴打老人的行为通常会加重处罚。

其次，如果殴打行为导致老人或者店员达到轻伤及以上的伤害程度，那么就可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。也就是说，一旦构成故意伤害罪，行为人将面临更为严厉的刑事处罚。

此外，除了可能承担的行政责任或者刑事责任外，行为人还需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。这意味着老人和店员可以通过民事诉讼的方式，要求行为人赔偿因被殴打而遭受的经济损失。