酒水许可证怎么办理？

酒水许可证，实际上一般指的是食品经营许可证（含酒类销售），因为在我国，销售酒类属于食品经营活动的范畴，需要依据相关法律法规办理相应的许可证。

首先，根据《食品经营许可管理办法》规定，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。也就是说，你得先有合法的经营主体身份，比如个体工商户营业执照或者企业法人营业执照等。

然后，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：一是食品经营许可申请书；二是营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；三是与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；四是食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

接着是办理的流程。第一步是受理，申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，食品药品监督管理部门应当受理食品经营许可申请。第二步是审查，食品药品监督管理部门会对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，会进行现场核查。第三步是决定，食品药品监督管理部门自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。第四步是发证，作出准予经营许可决定的，会自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。

总之，办理酒水许可证需要按照规定准备好材料，向当地食品药品监督管理部门提出申请，经过受理、审查、决定等环节，最终取得许可证，这样才能合法地进行酒水销售活动。