非法集资不退钱该怎么处理？

当遇到非法集资不退钱的情况时，我们可以通过多种途径来维护自身的合法权益。

首先，我们要明白非法集资是一种违法犯罪行为。根据《中华人民共和国刑法》第一百九十二条规定，以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。所以，一旦发现非法集资行为，我们可以向公安机关报案。公安机关会对案件进行侦查，追究犯罪嫌疑人的刑事责任。在司法实践中，通过刑事诉讼程序，司法机关会对犯罪分子的违法所得进行追缴。如果追缴到的财物属于被害人的合法财产，会及时返还给被害人。

其次，除了刑事途径，我们还可以通过民事诉讼来解决。依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因欺诈等行为签订的合同是可撤销的。我们可以向法院提起民事诉讼，要求撤销与非法集资方签订的合同，并要求对方返还财产、赔偿损失。在民事诉讼中，我们需要提供相关的证据，比如投资合同、转账记录、聊天记录等，来证明我们的主张。法院会根据我们提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。如果法院判决我们胜诉，我们可以通过申请强制执行，让法院强制非法集资方退还我们的钱。

最后，在整个过程中，我们要积极配合相关部门的工作，提供准确的信息和证据，以便更好地维护自己的权益。同时，要增强法律意识和风险防范意识，避免再次陷入类似的非法集资陷阱。