如何了解企业的生产、经营和财务情况？

了解企业的生产、经营和财务情况可以通过多种合法途径。

首先，如果您是企业的股东，根据《中华人民共和国公司法》第三十三条规定，股东有权查阅、复制公司章程、股东会会议记录、董事会会议决议、监事会会议决议和财务会计报告。股东可以要求查阅公司会计账簿。股东要求查阅公司会计账簿的，应当向公司提出书面请求，说明目的。公司有合理根据认为股东查阅会计账簿有不正当目的，可能损害公司合法利益的，可以拒绝提供查阅，并应当自股东提出书面请求之日起十五日内书面答复股东并说明理由。公司拒绝提供查阅的，股东可以请求人民法院要求公司提供查阅。也就是说，作为股东您有法定的权利去了解公司的相关情况，对于财务会计报告等可以直接查阅复制，对于会计账簿则需要书面申请且有合理目的。

其次，如果您不是企业股东，但与企业有业务往来等合理理由，在与企业协商一致的情况下，企业可以向您披露部分信息。不过企业没有义务必须向您提供其生产、经营和财务信息，这更多依赖于双方的协商和沟通。

此外，对于一些公开上市的企业，依据《中华人民共和国证券法》等相关规定，它们有信息披露的义务，需要定期公布企业的生产、经营和财务状况等信息。您可以通过证券交易所网站、企业官方网站等渠道获取这些公开信息。