如何证明一个人未尽赡养责任？

要证明一个人未尽赡养责任，可以从以下几个方面入手：

首先，被赡养老人的陈述是非常重要的直接证据。老人可以详细描述赡养义务人在经济供养、生活照料和精神慰藉等方面的具体情况。比如，是否长期不给予经济支持，导致老人生活拮据；是否对老人的生活不闻不问，不照顾老人的饮食起居；是否很少看望、关心老人，让老人在精神上感到孤独等。

其次，居委会或村委会开具的证明文件也具有较强的证明力。居委会或村委会作为基层组织，对辖区内居民的情况比较了解。他们可以根据实际观察和了解到的情况，出具关于赡养义务人是否尽到赡养责任的证明。这份证明文件应当加盖公章，并注明经办人姓名和联系方式，以便核实。

再者，邻居的证人证言也可以作为证据。邻居与老人生活在相近的环境中，对赡养义务人的行为可能有一定的了解。他们可以从自己的视角，描述赡养义务人对老人的态度和行为。不过，邻居的证人证言应当具备客观性和公正性，避免主观臆断或偏见。

另外，还可以通过证明老人生活困难来间接证明赡养义务人未尽赡养责任。例如，提供低保证明、医疗费用单据等，说明老人在经济上处于困境，需要赡养义务人的帮助却未得到相应的支持。

在收集证据的过程中，需要注意以下几点：

一是收集证据的合法性。要遵循相关法律法规，不得采用非法手段获取证据。比如，不能通过侵犯他人隐私、非法监听等方式获取证据。

二是证据的真实性和关联性。证据应当是真实可靠的，能够直接或间接地证明赡养义务人未尽赡养义务的事实。例如，老人的陈述应当真实可信，并尽可能提供详细的情况描述；证明老人生活困难的证据应当与赡养义务人的行为有一定的关联。

三是证据的保存和整理。在收集证据时，应当妥善保管相关文件和资料，避免遗失或损坏。可以按照时间顺序或内容分类进行整理，以便在需要时能够快速找到相关证据。

法律依据方面，根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条规定，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。第十五条规定，赡养人应当使患病的老年人及时得到治疗和护理；对经济困难的老年人，应当提供医疗费用。对生活不能自理的老年人，赡养人应当承担照料责任；不能亲自照料的，可以按照老年人的意愿委托他人或者养老机构等照料。