未满16周岁的人用刀捅伤别人会如何判刑？

未满16周岁的人用刀捅伤别人，判刑情况要根据不同年龄阶段和伤害后果来判断。

首先，已满14周岁未满16周岁的人用刀捅伤别人，如果致人重伤或死亡的，应当负刑事责任。按照《刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。不过，已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。

如果是已满12周岁未满14周岁的人，用刀捅人致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。

而未满12周岁的人用刀捅伤别人，不用承担刑事责任。但因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令他的家长或者监护人加以管教；在必要的时候，也可以由政府收容教养 。

另外，如果伤害后果只是轻伤，对于已满14周岁未满16周岁的人，不负刑事责任；对于已满十六周岁的人，则应当在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的基础上从轻或者减轻处罚。同时，受害者还可以通过民事诉讼要求人身损害赔偿。

相关概念：

追诉：是指公安机关、检察机关在发现犯罪行为后，依法追究犯罪嫌疑人刑事责任的法律行为。

收容教养：是对实施了犯罪行为但不满16周岁不予刑事处罚的未成年人，集中进行文化教育、法律教育、职业技术教育的一种行政强制措施。