包工头拖欠农民工资该如何解决？

如果包工头拖欠农民工资，农民工可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

首先，可以尝试和包工头协商。协商就是大家坐下来好好谈，把问题说清楚，看能不能友好地解决纠纷，让包工头把工资给咱们。这是比较平和的解决方式，如果能协商成功，那自然是最好的。

要是协商不行，或者包工头根本不配合，还可以向相关的组织或机构申请调解。像一些劳动调解组织，他们会介入到双方之间，努力帮着促成和解，让双方达成一个都能接受的方案来解决工资拖欠问题。

当协商和调解都没办法达到预期效果时，农民工可以依据《劳动争议调解仲裁法》第五条的规定，向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁就是由专门的仲裁机构对这件事进行审理和裁决，维护农民工的合法利益。在申请仲裁时，农民工要把自己的情况详细说清楚，并且提供相关的证据，比如劳动合同、工资条、工作记录等，这些证据能证明自己确实在这工作，以及工资应该是多少。

要是对仲裁机构的裁决不服，农民工还可以在法律规定的时间内向人民法院起诉。法院会按照司法程序，根据事实和法律来做出公正的判决。

另外，农民工还可行使合法权益，向所在地级市人民法院提交支付令申请书。如果包工头对支付令没有提出异议，法院就可以根据支付令让他支付工资。

还可以向劳动保障监察机构投诉或举报，劳动保障监察机构会对包工头拖欠工资的行为进行调查和处理。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

支付令：是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。