饭店欠钱起诉书该怎么写？

撰写饭店欠钱的起诉书，有几个关键部分需要注意。

首先是首部，要写清楚“民事起诉状”这一标题。

接着是双方当事人基本信息。要写明原告和被告的姓名、性别、年龄、工作单位、住所、联系方式等。如果被告是饭店，要写清饭店的名称、住所地、统一社会信用代码，法定代表人姓名、职务、联系方式 。这部分就好比给法院一个“人物介绍”，让法院清楚知道起诉的是谁和被起诉的是谁。

然后是诉讼请求。这是你希望通过打官司达到的目的，比如请求法院判令被告立即支付所欠货款XX元，还有可能涉及利息（比如按照XX标准支付自欠款之日起至实际支付之日止的利息 ），以及要求被告承担本案的诉讼费等。这部分要明确具体，让法院清楚你的诉求。

事实与理由部分很关键。事实部分要详细说清楚饭店是怎么欠你钱的，比如供货的时间、地点、货物数量、价格等具体情况，还有双方关于付款的约定等。理由部分就是阐述为什么你认为饭店应该还钱，以及饭店不还钱的行为给你造成了什么损害。这就像是给法院讲一个完整的故事，让法官明白事情的来龙去脉。

证据和证据来源、证人姓名和住所也需要写明。证据就是能证明饭店欠你钱的东西，比如合同、送货单、对账单、聊天记录、通话录音等。要说明证据是从哪里来的，如果有证人，要写清楚证人的姓名和住所在哪，方便法院核实情况。

最后是尾部，要写明此致哪个具体的人民法院，具状人（也就是你自己）签名并注明起诉日期。

依据《中华人民共和国民事诉讼法 》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。而符合这些条件的起诉书内容也是必须包含上述关键部分。

相关概念：

民事起诉状：是指公民、法人或其他组织，在认为自己的合法权益受到侵害或者与他人发生争议时，向人民法院提交的请求人民法院依法裁判的法律文书。

诉讼请求：是原告向法院提出的，要求法院予以判决的请求，明确表达了原告希望通过诉讼获得的具体法律救济。

证据：是指依照诉讼规则认定案件事实的依据，能够证明案件真实情况的各种材料。