个体餐饮营业执照年审时营业总收入填多少？

在个体餐饮营业执照年审时，营业总收入的填写需要依据餐馆真实的经营收入情况。营业总收入通俗来讲，就是你这家个体餐饮在一个特定经营周期内，通过销售餐饮服务所获得的全部收入总和，不扣除成本、费用等支出。

根据《个体工商户年度报告暂行办法》，个体工商户应当于每年1月1日至6月30日，通过企业信用信息公示系统或者直接向负责其登记的工商行政管理部门报送上一年度年度报告。报告内容应真实、准确。所以，在填写营业总收入时，必须如实填报。

如实填写有着重要意义。一方面，这是法律要求，若故意虚报、瞒报相关信息，根据《企业信息公示暂行条例》第十七条规定，由县级以上工商行政管理部门列入经营异常名录，通过企业信用信息公示系统向社会公示，提醒其履行公示义务；情节严重的，由有关主管部门依照有关法律、行政法规规定给予行政处罚；造成他人损失的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

另一方面，如实填写的信息对于政府部门了解个体餐饮行业的经营状况、制定相关政策等都有重要参考价值。如果不知道具体的营业总收入金额，可以通过查看餐馆的财务报表、销售记录、收银系统数据等方式来统计。