食品许可证代办是否违法？

食品许可证代办本身并不一定违法，这需要分情况来看。

首先，我们来了解一下食品许可证。食品许可证是食品生产经营企业和食品摊贩从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的许可凭证。它是保障食品安全、规范食品市场秩序的重要手段。

如果代办机构是在合法合规的前提下进行代办业务，那就是被允许的。合法的代办通常是指代办机构有相应的业务能力和资质，能够按照法律法规的要求，协助申请人准备申请材料、提交申请等。他们会严格依据《食品经营许可管理办法》等相关规定，帮助申请人完成食品许可证的申请流程。比如，代办机构会指导申请人准备符合要求的场地证明、从业人员健康证明等材料，并如实向食品药品监督管理部门提交。在这种情况下，代办行为只是一种提供专业服务的商业活动，有助于提高申请效率，减轻申请人的负担，是合法的。

然而，如果代办过程中存在违法违规行为，那就是不被允许的。例如，代办机构为了获取利益，伪造、篡改申请材料，或者与相关审批部门工作人员勾结，通过不正当手段获取食品许可证，这就违反了《中华人民共和国行政许可法》《食品经营许可管理办法》等法律法规。这些行为严重扰乱了食品市场的正常秩序，损害了公众的利益，是要承担相应法律责任的。情节较轻的，可能会面临罚款、吊销营业执照等行政处罚；情节严重构成犯罪的，还会被依法追究刑事责任。

所以，如果你需要找食品许可证代办机构，一定要选择正规、有信誉的机构，并且要确保整个代办过程合法合规。同时，你自己也要了解申请食品许可证的基本要求和流程，对代办机构的工作进行监督，避免出现违法违规行为。