食品许可证代办可靠吗？

食品许可证代办是否可靠不能一概而论，需要从多个方面来分析。

首先，从法律规定来看，根据《行政许可法》等相关法律，在办理行政许可事项时，申请人可以委托代理人提出行政许可申请。这就意味着从法律层面，食品许可证代办是被允许的。

然而，市场上的代办机构良莠不齐。可靠的代办机构通常有专业的团队，熟悉食品许可证的办理流程和要求，能够为申请人节省时间和精力。他们会依据《食品经营许可管理办法》等规定，准确准备各项申请材料，确保申请过程顺利进行。

但是，也存在一些不可靠的代办机构。这些机构可能不具备专业能力，无法准确把握申请要求，导致申请失败，浪费申请人的时间和金钱。甚至有些不良机构可能会存在欺诈行为，收取费用后不履行承诺。

为了降低风险，在选择代办机构时，申请人应该查看其营业执照、相关资质证明等，了解其口碑和信誉。还可以与代办机构签订详细的委托合同，明确双方的权利和义务，约定服务内容、费用、办理期限等事项。如果代办机构违反合同约定，申请人可以依据《民法典》等相关法律要求其承担违约责任。

总之，食品许可证代办本身是合法的，但申请人需要谨慎选择代办机构，以保障自身权益。