食品安全许可证代办可靠吗？

食品安全许可证代办是否可靠，不能一概而论，需要从多个方面进行分析。

从法律层面来说，我国目前并没有法律禁止代办食品安全许可证这种行为。只要代办机构是在合法合规的前提下，按照相关规定和程序为申请人办理许可证，那么这种代办行为就是可行的。根据《食品经营许可管理办法》等相关规定，申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出，申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。也就是说，只要有合法的委托手续，代办是被允许的。

然而，市场上的代办机构质量参差不齐，这就导致了代办的可靠性存在差异。一些正规、专业的代办机构，具有丰富的经验和专业的知识，熟悉食品安全许可证的办理流程和要求，能够高效、准确地为申请人办理许可证，这种情况下是比较可靠的。他们可以帮助申请人节省时间和精力，避免因不熟悉流程而导致的延误和错误。

但也有一些不良的代办机构，他们可能存在欺诈行为，比如收取高额费用却不办事，或者使用不正当手段办理许可证，一旦被发现，不仅会导致许可证无效，申请人还可能面临法律责任。所以在选择代办机构时，一定要谨慎。可以查看其营业执照、资质证书等相关证件，了解其口碑和信誉，通过多种渠道核实其可靠性。

综上所述，食品安全许可证代办本身是可以的，但要找到可靠的代办机构，才能确保办理过程顺利和合法。