大学生在实习期间没有签订实习协议是否违法？

首先，我们来明确一下实习协议的概念。实习协议是实习生与实习单位之间就实习事宜达成的一种约定，它规定了双方在实习期间的权利和义务，比如工作内容、工作时间、实习报酬、实习期限等。

从法律层面来看，目前并没有明确的法律规定强制要求大学生实习期间必须签订实习协议。不过，根据《职业学校学生实习管理规定》，实习单位应当与职业学校、实习学生签订三方实习协议，明确各方的权利和义务。虽然该规定主要针对职业学校学生，但对于普通高校大学生实习也具有一定的指导意义。

不签订实习协议可能会给实习生带来一些风险。对于实习生而言，如果没有实习协议，在工作中遇到诸如加班没有加班费、工作内容与约定不符、受到意外伤害等情况时，可能会因为缺乏明确的约定，导致自身权益难以得到保障。对于实习单位来说，没有协议也可能面临实习生随意离职等问题，影响正常的工作安排。

所以，虽然不签订实习协议本身不一定违法，但为了保障实习生和实习单位双方的合法权益，建议还是签订实习协议，明确双方的权利和义务，避免日后产生不必要的纠纷。