私人老板不签劳动协议是不是违法的？

私人老板不签劳动协议是否违法，需要分情况来看：

对于全日制用工的情况，这种行为是违法的。劳动合同是明确用人单位与劳动者之间存在劳动雇佣关系的重要法律文书。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，依照《劳动合同法》第八十二条规定，应当向劳动者每月支付二倍的工资。而且如果用人单位自雇佣员工之日起满一年仍未能与之签订书面劳动合同，那么将被视为用人单位已经与该名员工签订了无固定期限的劳动合同。

而对于非全日制用工的情况，则可以不签订劳动合同。非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。