火锅店拖欠员工工资合法吗？

火锅店拖欠员工工资是不合法的行为。下面从法律概念、法律依据和维权途径等方面为您详细解释。

工资，简单来说，就是劳动者付出劳动后，用人单位按照约定应该支付给劳动者的报酬。它是劳动者维持生活的重要经济来源，按时足额支付工资是用人单位的基本义务。

我国有多项法律对工资支付做出了明确规定。《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这就明确禁止了用人单位拖欠工资的行为。另外，《工资支付暂行规定》第七条也指出：“工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。”

如果火锅店拖欠工资，员工可以通过以下途径维护自己的合法权益。首先，可以与火锅店进行协商，要求其支付拖欠的工资。如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，对违法行为进行处罚。此外，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种准司法程序，具有法律效力。如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。