没有营业执照卖饮料是否违法？

没有营业执照卖饮料是违法的行为。

营业执照是企业、个体工商户等市场主体准许从事营利性经营活动的凭证。通俗来讲，就是你要合法地做生意，就得先拿到这个“通行证”。在没有营业执照的情况下售卖饮料，就相当于没有经过允许就进入市场开展经营活动。

依据《无证无照经营查处办法》第二条规定，任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。同时，该办法第十三条明确指出，从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。

此外，《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。如果你想要合法地售卖饮料，就需要按照规定，准备好相关材料，到当地的工商行政管理部门办理营业执照，之后再开展经营活动。这样既能保障自身经营的合法性，也能避免可能面临的法律风险。