自己做小蛋糕摆摊卖是否违法?
我想自己做点小蛋糕去摆摊卖,挣点零花钱,但又怕这是违法的。我不太清楚摆摊卖自制食品有哪些规定,也不知道需要办什么手续。就想问问这种情况到底违不违法呀?
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自己做小蛋糕摆摊卖是否违法需要分情况来看。 首先,从食品生产经营的角度来说,根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。自己做小蛋糕摆摊卖,属于食品销售行为,通常是需要取得食品经营许可的。如果没有取得相应许可就进行售卖,是违反该法律规定的。 不过,在一些地方,为了方便小型食品经营者从事经营活动,也有相应的简化管理措施。比如一些地方制定了食品小作坊、小餐饮和食品摊贩管理办法。对于符合一定条件的食品摊贩,可以通过登记或者备案等方式进行管理。例如,可能只需要向当地的食品药品监督管理部门或者乡镇人民政府、街道办事处进行登记,领取食品摊贩登记卡等。在取得登记后,按照规定的时间、地点和经营要求摆摊卖小蛋糕,就是合法的。 此外,制作小蛋糕还需要保证符合食品安全标准。《食品安全法》对食品的原料采购、加工过程、储存条件等都有相关规定。如果制作小蛋糕使用了不符合食品安全标准的原料,或者加工过程不卫生等,即使有经营许可,也是违法的。总之,自己做小蛋糕摆摊卖,要先了解当地的具体规定,按照要求办理相关手续,确保食品安全,这样才能合法经营。

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