自己做小蛋糕摆摊卖是否违法？

自己做小蛋糕摆摊卖是否违法需要分情况来看。

首先，从食品生产经营的角度来说，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。自己做小蛋糕摆摊卖，属于食品销售行为，通常是需要取得食品经营许可的。如果没有取得相应许可就进行售卖，是违反该法律规定的。

不过，在一些地方，为了方便小型食品经营者从事经营活动，也有相应的简化管理措施。比如一些地方制定了食品小作坊、小餐饮和食品摊贩管理办法。对于符合一定条件的食品摊贩，可以通过登记或者备案等方式进行管理。例如，可能只需要向当地的食品药品监督管理部门或者乡镇人民政府、街道办事处进行登记，领取食品摊贩登记卡等。在取得登记后，按照规定的时间、地点和经营要求摆摊卖小蛋糕，就是合法的。

此外，制作小蛋糕还需要保证符合食品安全标准。《食品安全法》对食品的原料采购、加工过程、储存条件等都有相关规定。如果制作小蛋糕使用了不符合食品安全标准的原料，或者加工过程不卫生等，即使有经营许可，也是违法的。总之，自己做小蛋糕摆摊卖，要先了解当地的具体规定，按照要求办理相关手续，确保食品安全，这样才能合法经营。