舅舅和外甥之间进行车辆平移算不算是二次过户？

车辆平移和车辆过户是两个不同的概念。车辆平移指的是车主不变，只是将车辆的注册地从一个地方变更到另一个地方；而车辆过户则是车辆所有权发生转移，车主更换。

从法律角度来看，舅舅和外甥之间进行车辆平移，如果仅仅是变更车辆的注册地，车辆所有权没有发生转移，那么就不算二次过户。例如，外甥原本车辆注册地在A市，平移到舅舅所在的B市，但车辆依旧登记在外甥名下，这就属于单纯的平移。

依据《机动车登记规定》，机动车所有人的住所迁出车辆管理所管辖区域的，车辆管理所应当自受理之日起三日内，在机动车登记证书上签注变更事项，收回号牌、行驶证，核发有效期为三十日的临时行驶车号牌，将机动车档案交机动车所有人。机动车所有人应当在临时行驶车号牌的有效期限内到住所地车辆管理所申请机动车转入。这里明确规定了车辆平移的流程，但并没有涉及车辆所有权转移。

如果在平移过程中，车辆的所有权从外甥转移到了舅舅名下，那就属于过户行为。《民法典》中规定，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但是法律另有规定的除外。车辆作为动产，其所有权的转移以交付和登记为重要标志。所以，当舅舅获得车辆所有权并完成登记时，就构成了过户。