出于同情心借给对方钱但对方不还该怎么办？

如果出于同情心借给对方钱，对方却不还，以下是一些可行的办法和相关法律依据：

首先，可以尝试协商。协商就是双方心平气和地坐下来，基于平等、自愿、互相尊重的原则，好好沟通，看看能不能让对方主动还钱，达成一个双方都能接受的还款方案。这是最简便、成本最低的方式 ，很多时候友好协商能解决问题。

要是协商不成，可以考虑调解。比如找人民调解委员会等相关组织或中间人来帮忙。在他们的引导和促进下，按照公平、自愿、合法的准则，把争端的性质和责任弄清楚，通过合理的解释和说服，促使双方达成共识解决纠纷。

若有仲裁协议，仲裁也是一种途径。依据事先或事后签订的仲裁协议或合同中的仲裁条款，向仲裁机构提交申请，仲裁机构会依照法律程序审理并作出裁决，之后可以通过当事人自觉履行裁决义务，或者一方向法院申请强制执行来实现纠纷解决。

若上述方法都行不通，还可以通过诉讼解决。《中华人民共和国民事诉讼法》第三条规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，这种借贷纠纷就属于财产关系纠纷，可向法院起诉。起诉时要注意诉讼时效，《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。超过这个时间，可能会面临权利得不到法院完全支持的风险。

起诉需要向法院递交起诉状，并按被告人数提出副本，同时提交证明自己诉讼主张的证据，像借条、转账记录、聊天记录等。法院受理后会排期开庭审理并作出判决。如果对方在履行期未履行判决，可申请强制执行。法院在受理强制执行时，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款等财产情况。若对方名下没有可供执行的财产且拒绝履行判决，会有逾期还款等负面信息记录在个人信用报告中，还会被限制高消费及出入境，甚至可能被司法拘留；如果有能力却拒不执行，还涉嫌拒不执行判决、裁定罪。

相关概念：

诉讼时效：是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。简单说就是过了这个时间，债权人的权利可能得不到法院完全支持。

强制执行：是人民法院按照法定程序，运用国家强制力量，根据发生法律效力文书明确具体的执行内容，强制民事义务人完成其所承担的义务，以保证权利人的权利得以实现。

拒不执行判决、裁定罪：指对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的行为。