不应享受税收优惠而享受的情况该如何管理？

首先，我们来明确一下不应享受税收优惠而享受这种情况的性质。税收优惠是国家为了鼓励某些特定行业、企业或行为而给予的税收减免等政策。如果企业或个人不符合享受条件却享受了，这实际上属于一种违反税收法规的行为。

根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。虽然不应享受税收优惠而享受不完全等同于该法条中列举的典型偷税行为，但本质上都是通过不正当手段少缴了税款。

对于这种情况的管理，主要由税务机关负责。税务机关在日常征管过程中，会通过各种方式进行监管，比如纳税评估、税务审计等。一旦发现企业或个人不应享受税收优惠却享受了，会首先进行调查核实。

在调查清楚后，税务机关会要求相关主体补缴少缴的税款，并加收滞纳金。滞纳金是对纳税人未按时缴纳税款的一种经济补偿，按照每日万分之五的比例计算。

如果情节比较严重，税务机关还会根据具体情况处以罚款。罚款的幅度通常在少缴税款的百分之五十以上五倍以下。此外，如果这种行为构成犯罪，比如涉及金额巨大、手段恶劣等，司法机关会介入，依法追究刑事责任。

企业或个人在发现自己可能存在不应享受税收优惠而享受的情况时，应主动向税务机关报告，并配合税务机关的调查和处理，这样在一定程度上可以减轻可能面临的处罚。