生产有毒有害食品罪的客观表现有哪些?

我在经营一家小食品厂,最近听说有生产有毒有害食品罪,心里有点担心。我想了解下这个罪的客观表现到底有哪些,这样我也能清楚在生产过程中哪些行为是绝对不能做的,避免不小心触犯法律。
张凯执业律师
已帮助 867 人解决法律问题

生产有毒有害食品罪是一个非常重要的罪名,它与食品安全密切相关,直接影响着广大消费者的身体健康和生命安全。下面为您详细介绍该罪的客观表现。首先,在生产方面,行为人会在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料。这里所说的“有毒、有害的非食品原料”,指的是那些根本不能用来制作食品的物质,一旦被人食用,会对身体造成严重危害。例如,在制作食用油时加入地沟油,地沟油是回收的废弃油脂,含有大量有害物质,食用后可能引发多种疾病。依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,构成此罪。其次,表现为销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。这意味着销售者明明知道所售食品中添加了不能食用的有害物质,却依然进行销售。比如,一些商家知道某品牌的奶粉中添加了对婴儿有害的物质,但为了获取利润,仍然将其摆上货架售卖。另外,还有一种情况是在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,掺入有毒、有害的非食品原料,或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品。比如在腌制咸菜的过程中,为了让咸菜保存更久、颜色更好看,使用了工业用盐,工业用盐含有大量对人体有害的物质,这就属于典型的在食品加工过程中掺入有毒、有害非食品原料的行为。总之,生产有毒有害食品罪的客观表现多样,这些行为严重危害了食品安全和公众健康。任何涉及生产、销售食品的从业者都应该严格遵守法律规定,确保所生产和销售的食品符合安全标准。

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