私人老板没签订劳动合同欠工资该怎么办？

如果私人老板没签订劳动合同还欠工资，您可以通过以下几种方式维权：

首先是协商。这是成本最低的方式，如果能和老板友好协商解决，那自然最好，既节省时间精力，也避免关系闹僵。

要是协商不成，您可以到劳动监察大队投诉。根据《劳动合同法》规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。劳动监察大队会依法对老板的行为进行调查和处理。

您还可以到当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。由于老板没有与您签订劳动合同，您还可以主张入职一个月后11个月的双倍工资。另外，如果您以拖欠工资为由提出解除劳动关系，还能要求支付经济补偿金。《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

如果是小额纠纷，根据最高院《关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》，您可以直接到法院起诉或者申请支付令。这突破了劳动纠纷的劳动仲裁前置程序，为劳动者维权提供了更便捷的途径。

总之，在维权过程中，您要注意收集能证明劳动关系存在的证据，比如工作证、考勤记录、工资发放记录等，以便更好地维护自己的合法权益。