申请代办食品经营许可证的流程是什么?

我想开个小餐馆,听说得有食品经营许可证。自己办怕麻烦,想找代办,可又不清楚代办的流程。所以想问问大家,申请代办食品经营许可证具体要走哪些流程,每一步要做什么,心里好有个底。
张凯执业律师
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申请代办食品经营许可证,其实就是委托专业的代理机构帮您完成办理许可证的一系列事项。下面为您详细介绍一下大致的流程:


首先是选择代办机构。您要找一家靠谱的、有良好口碑和专业资质的代办公司。可以通过朋友推荐、网络搜索评价等方式来筛选。在确定合作之前,要和代办机构签订正式的委托合同,明确双方的权利和义务,比如代办费用、办理时间、服务内容等。这一步非常重要,合同是保障双方权益的法律依据,依据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定,当事人订立合同,可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容,并可以随时调取查用的数据电文,视为书面形式。所以,委托合同最好采用书面形式。


接着,您需要向代办机构提供相关材料。一般来说,需要提供您的身份证明、营业执照副本、经营场所的租赁合同或者房产证明、食品经营主要设备设施布局、操作流程等文件。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,申请食品经营许可,应当提交食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。如果您的经营项目有销售散装熟食等特殊情况,还需要额外提供相应的材料。


然后,代办机构会对您提供的材料进行审核和整理。他们会检查材料是否齐全、内容是否符合要求。要是发现材料有问题,会及时通知您补充或者修改。这一步能确保提交的申请材料准确无误,提高审批的通过率。


之后,代办机构会向当地的食品药品监督管理部门提交申请。他们会按照规定的格式和要求,将整理好的材料递交给相关部门。提交申请后,会得到一个受理通知书,上面会有申请的受理编号和查询方式等信息。


食品药品监督管理部门收到申请后,会安排工作人员对您的经营场所进行现场核查。核查内容包括场所的卫生状况、设备设施的配备情况、操作流程是否符合食品安全要求等。代办机构会协助您做好现场核查的准备工作,比如提醒您保持场所整洁、设备正常运行等。根据《食品经营许可管理办法》第十六条规定,县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的,应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售(不含冷藏冷冻食品)的,以及食品经营许可变更不改变设施和布局的,可以不进行现场核查。


如果现场核查通过,且申请材料也符合要求,食品药品监督管理部门就会作出准予许可的决定。之后,代办机构会帮您领取食品经营许可证,并交给您。整个申请代办食品经营许可证的流程就完成了。不过,如果现场核查不通过或者申请材料不符合要求,食品药品监督管理部门会要求您进行整改,整改完成后再次提交申请。

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