食品经营许可证的办理流程是怎样的？

食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件，下面为您详细介绍其办理流程。

首先是申请前的准备。申请人要确保自己有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并且与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；还要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。依据《食品经营许可管理办法》第十一条，申请食品经营许可，应当提交食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

接着是提交申请。申请人可以通过两种方式提交申请，一是到当地食品药品监督管理部门的办事窗口提交纸质申请材料；二是通过当地食品药品监管部门指定的网上申报系统进行在线申请。相关部门收到申请后，会对申请材料的完整性、规范性进行审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误，申请人可当场更正；如果材料不齐全或者不符合法定形式的，会收到《补正材料通知书》，需要在规定时间内补正材料；若材料齐全、符合法定形式，或者申请人按要求提交全部补正材料的，会收到《受理通知书》。

然后是现场核查。对于部分情况，食品药品监督管理部门会安排工作人员到经营场所进行现场核查。核查内容包括场所的卫生状况、设备设施的配备和运行情况、人员的健康管理等是否符合食品安全的要求。工作人员会根据核查情况填写《食品经营许可现场核查表》。

最后是审批与发证。经过审查和现场核查（如有），如果符合条件，食品药品监督管理部门会在规定时间内作出准予许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；如果不符合条件，会作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。