实习期间饮酒后驾驶电动汽车会如何处罚？

首先，要明确电动汽车是否属于机动车范畴，这对于判断饮酒驾驶电动汽车的处罚至关重要。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百一十九条规定，“机动车”是指以动力装置驱动或者牵引，上道路行驶的供人员乘用或者用于运送物品以及进行工程专项作业的轮式车辆；“非机动车”是指以人力或者畜力驱动，上道路行驶的交通工具，以及虽有动力装置驱动但设计最高时速、空车质量、外形尺寸符合有关国家标准的残疾人机动轮椅车、电动自行车等交通工具。

如果该电动汽车经鉴定属于机动车，而在实习期间饮酒后驾驶机动车，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。同时，依据《机动车驾驶证申领和使用规定》，机动车驾驶人在实习期内发生的道路交通安全违法行为被记满12分的，注销其实习的准驾车型驾驶资格。饮酒驾驶机动车一般会被扣12分，这就意味着在实习期间饮酒驾驶机动车达到扣12分标准的，实习的准驾车型驾驶资格将被注销。

要是该电动汽车被认定为非机动车，在饮酒后驾驶的情况下，虽然不会像饮酒驾驶机动车那样面临暂扣驾照、罚款等严厉处罚，但也违反了相关交通法规。按照部分地方的交通管理规定，可能会面临警告或者一定数额的罚款，具体罚款金额各地有所不同。