店员自己倒水喝烫到小孩，店里需要赔偿吗？

在这种情况下，店里是否需要赔偿需要根据具体情形判断。这主要涉及到用人单位责任这一法律概念。用人单位责任是指用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害时，由用人单位承担侵权责任。

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。

对于店员倒水喝这一行为，如果是在工作时间内，并且该行为与工作有一定的关联性，比如店员是在短暂休息时倒水喝，而休息也是为了更好地完成工作，那么可以认定店员是在执行工作任务的合理范围内，此时店里就需要承担赔偿责任。店里承担赔偿责任后，如果店员存在故意或者重大过失，店里可以向店员进行追偿。

然而，如果店员倒水喝的行为完全是其个人的、与工作毫无关联的行为，例如店员在工作区域之外的私人休息场所，纯粹为了满足个人需求倒水，那么这种情况下就可能不属于执行工作任务，店里可能不需要承担赔偿责任，而由店员个人承担赔偿责任。

判断店里是否赔偿的关键在于店员的行为是否属于执行工作任务。如果双方对责任认定和赔偿问题存在争议，可以通过协商解决，若协商不成，也可以通过法律途径，向人民法院提起诉讼来确定最终的责任承担方。