购进和销售都要交印花税吗？

印花税是对经济活动和经济交往中订立、领受具有法律效力的凭证的行为所征收的一种税。在购进和销售业务中，通常涉及到印花税的缴纳，但具体情况要依据相关法律规定来判断。

根据《中华人民共和国印花税法》所附《印花税税目税率表》规定，买卖合同属于印花税的应税凭证。这里的买卖合同是指动产买卖合同（不包括个人书立的动产买卖合同）。也就是说，企业之间进行的动产购进和销售所签订的合同，是需要缴纳印花税的。按照规定，买卖合同的印花税税率为价款的万分之三。

举个例子，如果企业A与企业B签订了一份价值100万元的商品销售合同，那么双方都需要按照合同价款的万分之三缴纳印花税，即各自需缴纳印花税1000000×0.0003 = 300元。

不过，如果是个人书立的动产买卖合同，则不需要缴纳印花税。例如个人甲将自己的一辆二手车卖给个人乙，双方签订的买卖合同就不用缴纳印花税。

另外，在实际经济活动中，购进和销售行为如果没有签订书面合同，但有具有合同性质的凭证，如订单、要货单等，也应当按照规定缴纳印花税。所以，对于企业来说，购进和销售业务一般是需要缴纳印花税的，但要注意区分不同的情况以及相关的税收优惠政策。