特殊食品生产企业未按规定会受到哪些处罚?

最近听说一家特殊食品生产企业因为没按规定生产被处罚了,想了解一下具体会有哪些处罚措施?作为一家小企业的负责人,我们也在生产特殊食品,很担心如果不小心违规会有什么后果。希望能详细说明一下法律对此的具体规定,以及企业应该如何避免违规。
张凯执业律师
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特殊食品生产企业未按规定生产,将面临严格的法律责任。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规,这类违规行为主要涉及以下几个方面:


首先,监管部门会责令企业立即停止违法行为,并没收违法所得。如果生产的食品存在安全隐患,还将被责令召回已上市的产品。


其次,企业将面临高额罚款。根据《食品安全法》第124条规定,生产经营不符合食品安全标准的食品,货值金额不足1万元的,并处5万元以上10万元以下罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下罚款。


更为严重的是,如果违法行为情节特别严重,企业将被吊销食品生产许可证,相关负责人还可能被处以5年内甚至终身不得从事食品生产经营管理工作的处罚。


为了避免违规,企业应当严格遵守《食品安全法》和《特殊食品注册管理办法》等规定,建立健全食品安全管理制度,确保原料采购、生产过程、产品检验等各个环节都符合标准。同时,要定期开展自查自纠,及时发现并整改问题。


值得注意的是,特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等,这些产品关系特定人群的健康,因此监管要求更加严格。企业应当充分认识到这一点,切实履行食品安全主体责任。

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