盗窃一部手机如何定罪量刑？

首先，定罪和量刑是两个不同的概念。定罪是指确定行为是否构成犯罪，量刑则是在确定构成犯罪的基础上，决定给予何种刑罚。

在我国，对于盗窃一部手机是否定罪，关键看手机的价值以及盗窃行为的情节。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。各省级高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准。也就是说，如果所盗窃手机的价值达到当地规定的“数额较大”标准，就可能构成盗窃罪。

此外，即使盗窃的手机价值未达到“数额较大”标准，但如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，也会按照盗窃罪来定罪。多次盗窃是指两年内盗窃三次以上；入户盗窃是指非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃；携带凶器盗窃是指携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或者为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃；扒窃是指在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。

当确定构成盗窃罪后，量刑会根据盗窃的数额和情节来判定。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。例如，如果盗窃的手机价值属于“数额较大”，通常会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑，还可能会并处罚金或者单处罚金。