职务侵占罪的开庭时间是怎样规定的？

职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的犯罪行为。关于职务侵占罪的开庭时间，在法律上并没有直接明确规定一个固定的日期，但有关于整个刑事诉讼流程各阶段时间的规定。

首先，我们要了解刑事诉讼一般要经历侦查、审查起诉和审判三个主要阶段。在侦查阶段，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。对于交通十分不便的边远地区的重大复杂案件、重大的犯罪集团案件、流窜作案的重大复杂案件以及犯罪涉及面广，取证困难的重大复杂案件，在上述规定的期限届满不能侦查终结的，经省、自治区、直辖市人民检察院批准或者决定，可以延长二个月。对犯罪嫌疑人可能判处十年有期徒刑以上刑罚，依照前面规定延长期限届满，仍不能侦查终结的，经省、自治区、直辖市人民检察院批准或者决定，可以再延长二个月。

侦查终结后，案件会进入审查起诉阶段。人民检察院对于公安机关移送起诉的案件，应当在一个月以内作出决定，重大、复杂的案件，可以延长十五日；犯罪嫌疑人认罪认罚，符合速裁程序适用条件的，应当在十日以内作出决定，对可能判处的有期徒刑超过一年的，可以延长至十五日。人民检察院审查案件，对于需要补充侦查的，可以退回公安机关补充侦查，也可以自行侦查。对于补充侦查的案件，应当在一个月以内补充侦查完毕。补充侦查以二次为限。补充侦查完毕移送人民检察院后，人民检察院重新计算审查起诉期限。

当案件移送至法院后，就进入了审判阶段。人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有《刑事诉讼法》第一百五十八条规定情形之一的（即前面提到的交通十分不便的边远地区的重大复杂案件等四类案件），经上一级人民法院批准，可以延长三个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。

所以，职务侵占罪的开庭时间要综合考虑整个刑事诉讼流程的进展。在侦查、审查起诉阶段所花费的时间不同，会导致开庭时间有所差异。一般来说，简单的案件可能在几个月内就会开庭，而复杂的案件可能需要一年甚至更长时间才会开庭。当事人和家属可以通过与办案机关联系，了解案件的具体进展情况，从而大致推断开庭时间。