在不知道的情况下吃人是否犯法？

在我国，吃人这一行为是严重违背公序良俗和法律规定的。

首先从刑法层面来看，即使是在不知道的情况下吃人，也可能涉及相关犯罪。如果涉及到故意杀害他人后食用尸体，这无疑构成故意杀人罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条规定，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。而如果是食用他人已经死亡的尸体，虽然没有杀人的故意，但可能构成侮辱尸体罪。《中华人民共和国刑法》第三百零二条规定，盗窃、侮辱、故意毁坏尸体、尸骨、骨灰的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

从法理角度分析，法律不会因为行为人不知道自己行为的对象而完全免除责任。“不知者不为罪”的观点在刑法中是有严格限制的。对于吃人这种行为，社会伦理道德和法律都有明确的禁止性要求。并且，法律的目的是维护社会秩序和公共利益，吃人行为严重破坏了正常的社会秩序和公序良俗，即使在不知情的情况下实施，也需要依据具体情况承担相应的法律后果。所以，无论是否知道，吃人在大多数情况下都是违法的，只是根据不同的情形会有不同的罪名认定和量刑标准。