卖水产需要办什么营业执照？

首先，卖水产通常需要办理个体工商户营业执照或者企业法人营业执照，这取决于你是以个人名义经营还是以企业形式经营。如果是个人经营水产买卖，一般办理个体工商户营业执照就可以。个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭。

办理个体工商户营业执照，依据《个体工商户条例》第二条规定，有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。个体工商户可以个人经营，也可以家庭经营。申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明等材料。

如果是以企业形式经营水产，就需要办理企业法人营业执照。企业法人是指具有符合国家法律规定的资金数额、企业名称、组织章程、组织机构、住所等法定条件，能够独立承担民事责任，经主管机关（工商部门）核准登记取得法人资格的社会经济组织。依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，申请办理企业法人登记，应当提交一系列文件，如申请书、公司章程、法定代表人任职文件和身份证明等。

此外，卖水产除了营业执照外，可能还需要办理食品经营许可证。因为水产属于食品范畴，根据《食品经营许可管理办法》，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。办理食品经营许可证，需要符合相关的食品安全标准和要求，如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等。